Ingredientes
1 xícara (chá) de grão de bico cozido
½ cebola picadinha
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de aveia
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
15g de chia
Sal e pimenta do reino a gosto
Curry, azeite, salsinha a gosto
Preparo
Numa frigideira com azeite, refogue a cebola, a salsinha e a aveia.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Num processador ou liquidificador triture o grão-de-bico até formar uma pasta grossa, junte os demais ingredientes e misture com as mãos;
Adicione a farinha de rosca até dar liga;
Modele os hambúrgueres e leve a geladeira por 1 hora, no mínimo;
Asse em grelha ou no forno.
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