Serve 6 porções
Ingredientes
200g de trigo para quibe.
250g de biomassa de banana verde.
2 cebolas médias picadas grosseiramente.
1 dente de alho.
1 colher (sopa) de azeite.
Suco puro de 1 limão.
Hortelã fresca.
Sal a gosto.
850g de carne moída.
Preparo
Coloque o trigo de molho em água por 1 hora.
Leve a biomassa de banana verde ao micro-ondas por 1 minuto.
Bata no liquidificador a cebola, o alho, o azeite, suco de limão, a hortelã e a biomassa levemente aquecida.
Em uma tigela, misture a carne moída com a mistura do liquidificador e sal.
Coloque em uma assadeira untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno até dourar, tirando o papel alumínio após 200 minutos. Sirva em seguida.
Você poderá gostar também
Nenhum comentário:
Postar um comentário